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RISTORAZIONE & OSPITALITÀ NUOVO NUMERO DI SETTEMBRE

Questo il link per il nuovo numero della nostra rivista digitale: Settembre 

Un omaggio alla scomparsa di un caro amico. Il Maitre gentile Raffaello Speri.

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RESOCONTO DELLA MANIFESTAZIONE L’ARTE DELLE DONNE NE FLAMBE’ 2019

E’ da poco finita la manifestazione dedicata alle donne, che si è svolta a grado dal 6 al 9 marzo, e voglio regalarvi qualche immagine a testimonianza della riuscita di questo importante evento. La nostra sezione era rappresentata dalla squadra di allieve dell’istituto Cossa di Pavia, accompagnate dal loro docente e nostro associato Francesco Roccaro. Purtroppo niente podio nonostante abbiano svolto una buona performance. E’ stata comunque una bella esperienza per loro, che gli servirà nel futuro professionale e per i prossimi concorsi a cui parteciperanno. Era presente anche la nostra associata Silvia D’Ilario che quest’anno è stata chiamata a partecipare nella squadra di Chianciano Terme come assistente, grande risultato per il team che ha ottenuto con il primo posto tra le professioniste.

Al centro Silvana Franci, della sezione Siena Chianciano Terme, vincitrice tra le professioniste.