In questa sezione troverete documenti da scaricare di pubblico dominio.
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Il primo ringraziamento va al Prof. Luigi Manzo autore del Testo ” La Cucina Flambè” con licenza Creativ Commons.
Manuale del corso di cucina flambè
Manuale del corso di cucina flambe
Da questo Link potete scaricare un articolo che parla di me……