CARTOLINE DA “LE DONNE NELL’ARTE DEL FLAMBE”

In occasione della festa della donna si sta svolgendo, a Grado in Friuli, la prima edizione di una gara al Flambé tutta al femminile.

” Le donne nell’arte del flambé”, organizzata dall’AMIRA, vuole essere un omaggio a tutte le professioniste donne che lavorano nel settore della ristorazione, in particolare a quelle che svolgono mansioni nel servizio di sala.

In gara quasi tutte le sezioni sul territorio nazionale dell’Amira, accompagnate anche da studenti degli istituti alberghieri. A rappresentare il mondo del vino al femminile, come giusto binomio con i piatti presentati,  imprenditrici vinicole e sommelier professioniste.

La nostra sezione è rappresentata da D’Ilario Silvia, che oltre essere Maitre è anche docente presso l’I.I.S Erminio Maggia di Stresa. Ad accompagnare nella gara Silvia l’allieva Martina Boca sempre proveniente dallo stesso istituto e la sommelier Rosa Di Prisco.

Un grosso augurio che la manifestazione si possa ripetere ogni anno a testimonianza dell’importanza dell’universo femminile nel settore ristorativo, un tempo appannaggio solo del sesso maschile.

Ecco alcune foto della manifestazione in corso,

( si ringrazia Nino Lonigro per averci messo a disposizione il materiale fotografico)

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D’Ilario Silvia e Martina Boca

 

 

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Rosa Di Prisco

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Clicca ed entra nella galleria completa…

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